世界の料理

スペアリブ

こんばんは。

今回はスペアリブのレシピを。

スペアリブ 350g

にんにく 1片(芽をとったもの)

しょうゆ 大さじ2

酒 大さじ1/2

砂糖 大さじ1

みりん 大さじ1

はちみつ 小さじ1

1

下味の塩、胡椒をする。

2

油を引いて

香ばしく焼き色をつける。

この時中はまだ生で大丈夫です。

にんにくをすりおろし

調味料と合わせる。

余分な油を切る。

調味料を回しかける。

蓋をして

弱火の中火で15分加熱する。

7

タレを煮詰める。

完成。

お好みでレモンを飾ってね🍋🤍